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無地の箱に入っています。
シュトーレンの発祥の地といわれる ドイツ共和国 ザクセン州の州都ドレスデンの人気店『ベッカライ クラウゼ』のクリスマス シュトーレン。
お店の創業は1951年ドレスデン郊外でパン屋として誕生し今では9店舗。3代目となる店主は門外不出のレシピを忠実に守り続け、ドレスデン伝統のシュトーレンを継承しています。
店主はドイツの製パン技術者全国選手権で最優秀賞を受賞し『ドイツNo1のパン職人』と評価されるマイスターの中のマイスター。
ドイツ代表のとして数々の国際コンテストにおいて活躍をしています。
毎年開催されるドレスドナー シュトーレン保護連盟主催のコンテストでは、20点満点中、19.78の歴代過去最高得点を獲得、今もなおその記録は破られていません。
店主の作るシュトーレンは、良質な小麦粉、たっぷりと洋酒を浸み込ませたレーズンとたっぷりのバター、地元の材料にこだわって丁寧に手作りするシュトーレンは、ドレスデン地方の素材の味を生かしたシンプルでありながら深い味わいが特徴です。

内容量 500g
原産国名 ドイツ
原材料名 小麦粉、レーズン、バター、砂糖、全粉乳、イースト、オレンジピール砂糖漬け(オレンジピール、ぶどう糖液糖、砂糖)、アーモンド、シトロンピール砂糖漬け(シトロンピール、ぶどう糖液糖、砂糖)、岩塩、スパイス(食塩、メース、シナモン、カルダモン)、ラム酒、砂糖/クエン酸、香料
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい乾燥した所で保存して下さい。

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